Miesiąc: Wrzesień 2018

Clinex Floral – zapachowy zawrót głowy w myciu podłóg

Cechy dobrego płynu do podłóg Dobry produkt do pielęgnacji podłóg nie powinien zostawiać smug i zacieków oraz odkładać się na czyszczonej powierzchni. Musi natomiast skutecznie myć, szybko wysychać, pozostawiać ładny połysk i przyjemny zapach. Niektóre kompozycje zapachowe są prawdziwymi dziełami sztuki. Kompozycje zapachowe składają się z trzech elementów, czyli trzech nut zapachowych rozwijających się jedna […]

Mycie naczyń, oszczędzanie wody

Zarówno ręczne mycie naczyń jak i mycie w zmywarce może pozwolić nam na proekologiczne zachowania. Istnieje przekonanie, że mycie naczyń w zmywarce jest znacznie bardziej oszczędne niż mycie ręczne. Zmywarka jest znakomitym rozwiązaniem, kiedy mamy codziennie do mycia duże ilości naczyń. Jest to podstawowy sprzęt wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni hotelowej, restauracji oraz innych obiektów zbiorowego […]

Mycie dużych powierzchni szklanych

Mycie powierzchni szklanych takich, jak okna czy fasady, należy zacząć od wyczyszczenia elementów bezpośrednio połączonych z szybą, czyli ram lub elementów konstrukcyjnych. W tym wypadku kolejność mycia ma bardzo duże znaczenie. Ze względu na to, że do wyczyszczenia tych elementów często będziemy potrzebować innych preparatów niż dedykowanych do szyb. Aby uzyskać satysfakcjonujący efekt mycia, należy […]

Różnice między chemią profesjonalną a gospodarczą

Chemia gospodarcza a profesjonalne środki do utrzymania czystości Środki czyszczące, z których korzystamy w domach zaliczamy do chemii gospodarczej. Są to preparaty wystarczająco silne, aby poradzić sobie z zabrudzeniami, z którymi spotykamy się na co dzień w warunkach domowych. W naszych domach nie potrzebujemy bardzo silnych środków czyszczących, ponieważ przebywa tam ograniczona liczba osób. Zbędne […]

Czystość i porządek w restauracyjnej toalecie

Według raportu przygotowanego przez firmę Tork, 90% badanych jest zdania, że jeśli w restauracyjnej toalecie jest brudno, podobnie będzie w kuchni. Koniecznością jest więc, aby potencjalni klienci odwiedzający nasz lokal nie mieli żadnych wątpliwości co do jego czystości oraz przestrzegania zasad higieny. Toaleta w restauracji to, zaraz obok pysznego jedzenia, podstawa. Utrzymana w czystości buduje […]

Czystość i higiena w pojazdach typu food-truck

Food trucki od restauracji różnią się tylko tym, iż są kuchnią mobilną. W wyobrażeniu ludzi utrwaliło się przekonanie, że food truck to zaniedbana przyczepa kempingowa. Na szczęście, taki wizerunek odchodzi pomału w zapomnienie. Obecnie realia są inne. Food trucki to estetyczne przyczepy, w których pracują uśmiechnięci, młodzi ludzie. Zarówno w restauracji, jak i w kuchni […]